Adozione vite - 5 anni
Avrai un pezzetto di Toscana da seguire, tra alcuni dei vigneti e dei paesaggi più suggestivi della regione.
Contributo una tantum
- Pagamento sicuro sulla pagina di Fabrick
- Certificato personalizzato in PDF, inviato per email
- Fanne un regalo
- Domande? Scrivici su WhatsApp
Cosa comprende
- 12 bottiglie del vino fatto con l'uva del tuo filare, spedite quando l'annata è pronta
- Spedizione gratuita inclusa
- Un certificato di adozione personalizzato (PDF inviato via email)
- Una targa in legno con inciso il nome che scegli, posta sul tuo tratto di filare
- Foto personalizzate della tua vite con la sua targa
- Una degustazione di vini in omaggio alla Tenuta Torciano quando vieni a trovare la tua vite
- 1 notte in omaggio al Tenuta Torciano Hotel
1.500 €
Descrizione
Avrai un pezzetto di Toscana da seguire, tra alcuni dei vigneti e dei paesaggi più suggestivi della regione.
Il legame continua anche lontano dal vigneto: il vino della tua vite ti arriva direttamente a casa, dove la spedizione del vino è consentita (possono esserci dazi locali), oppure torni nel tuo angolo di Toscana con amici e familiari per visite in cantina e degustazioni da ricordare.
Adottando una vite partecipi in prima persona alla nascita di un vino toscano prestigioso e puoi seguirne il ciclo di vita durante tutto l'anno.
Immagina cosa si prova ad assaggiare un buon vino toscano che hai aiutato a far nascere. È più di un regalo: è qualcosa di raro e pieno di significato, un legame che dura con la bellezza e la tradizione della Toscana.
Dove siamo - Toscana
In Toscana la vendemmia si fa di solito tra settembre e ottobre e fin dall'antichità è uno dei momenti più emozionanti della vita di campagna. La data esatta si decide anno per anno, in base al meteo, alla quantità di pioggia caduta e alle differenze da un vigneto all'altro.
Il momento di maturazione delle uve dipende da molti fattori, come la posizione geografica e l'esposizione dei vigneti. Per esempio, nei vigneti più in alto le temperature sono più fresche e l'uva matura più lentamente, anche se è più vicina al sole; e un vigneto esposto a sud porta l'uva a maturazione più di uno esposto a nord. Quando abbiamo stabilito il momento giusto per la vendemmia, avvisiamo tutti i parenti, perché tutta la famiglia della Tenuta Torciano e i collaboratori possano partecipare.
La vendemmia si fa a mano, per scegliere ogni grappolo e adagiare l'uva con cura nelle ceste, che vengono portate subito in cantina. Qui l'uva passa nella diraspatrice, che separa gli acini dai raspi. Poi scende nelle vasche di fermentazione e comincia il processo di vinificazione che si segue da generazioni.
Sono tanti i fattori che incidono sul duro lavoro della vendemmia. Noi dedichiamo la vita a ottenere la migliore qualità dai nostri vigneti, e solo l'esperienza ci aiuta a prevenire i problemi che potrebbero compromettere la salute del nostro vino.
La resa della vite
Quante viti servono per fare una bottiglia di vino?
Una vite produce di solito circa 3 kg d'uva. Se consideriamo una resa media dell'uva intorno al 70%, per una bottiglia servono circa 2,1 kg d'uva: una vite può quindi dare da una a due bottiglie di vino.
L'adozione della vite comprende un tratto di filare, cioè la parte che va da un palo all'altro. Con l'uva di queste viti si fanno le bottiglie di vino previste dalla tua adozione: il vino che ricevi nasce dalle viti che hai adottato.
Le viti del filare che adotti si distingueranno dalle altre, perché il filare avrà una targa in legno con inciso il nome che scegli.
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